Суть планового технічного обслуговування вибухозахищених скороварок полягає в регулярній перевірці ключових компонентів безпеки, підтримці їх у чистоті та своєчасній заміні зношених частин, щоб гарантувати, що їх численні системи безпеки (наприклад, клапани скидання тиску, запобіжні клапани та ущільнювальні кільця) завжди перебувають у надійному стані.
Перевірка та технічне обслуговування ключових компонентів безпеки
Ущільнювальне кільце (основне ущільнювальне кільце на кришці)
Функція: забезпечує-герметизацію під високим тиском між корпусом каструлі та кришкою, запобігаючи витоку повітря та допомагає скинути тиск, щоб запобігти вибуху в разі надмірного тиску.
Рекомендації щодо обслуговування: знімайте та очищайте ущільнювальне кільце одразу після кожного використання, щоб уникнути прискорення старіння залишків мастила.
Регулярно перевіряйте на предмет затвердіння, тріщин або втрати еластичності; негайно замініть у разі виявлення будь-яких проблем.
Національні стандарти рекомендують термін зберігання ущільнювальних кілець не більше 3 років з дати виготовлення; ті, що використовуються протягом тривалого часу, повинні періодично замінюватися.
Клапан скидання тиску та запобіжний клапан
Клапан скидання тиску: контролює робочий тиск всередині ємності шляхом випускання повітря. Не блокуйте та не тисніть важкими предметами під час використання.
Запобіжний клапан: як другий захід безпеки, він автоматично скидає тиск, щоб запобігти вибуху, коли клапан скидання тиску виходить з ладу.
Спосіб технічного обслуговування: перевіряйте вентиляційний отвір перед і після кожного використання, щоб переконатися, що він чистий. Його можна промити водою і висушити.
Не допускайте засмічення вентиляційної труби залишками їжі. Деякі моделі оснащено кришкою проти-засмічення, яку можна розібрати та очистити для обслуговування.
Поплавковий клапан і вікно скидання тиску: поплавковий клапан показує, чи є тиск усередині каструлі, гарантуючи, що кришку неможливо відкрити, доки тиск повністю не скинеться.
Вікно скидання тиску – це автоматичний пристрій скидання тиску для екстремальних ситуацій. Він повинен бути вільним і вільним від масла.