Основна структурна особливість електричних скороварок із внутрішньою каструлею з твердого оксиду полягає в їх конструкції без покриття та високо-технології нанесення оксидного шару, що забезпечує зносостійкість, -антипригарні властивості та довговічність за допомогою фізичних засобів.
Матеріал і обробка внутрішньої ємності з твердого оксиду. Внутрішня ємність із твердого оксиду використовує основний матеріал із алюмінієвого сплаву, обробленого аерокосмічним -процесом подвійного твердого оксиду, щоб утворити на поверхні щільний шар оксиду високої-твердості. Цей процес не містить шкідливих хімічних покриттів, таких як PFOA, що дозволяє уникнути небезпеки для здоров’я, спричиненої відшаровуванням традиційного антипригарного покриття сковороди. Внутрішня товщина горщика зазвичай досягає 1,6 мм, що підвищує міцність конструкції та рівномірність теплопровідності.
Фізичний антипригарний механізм без покриття: на відміну від внутрішніх ємностей, які покладаються на хімічне покриття, внутрішні ємності з твердого оксиду досягають природного антипригарного ефекту завдяки мікропористій структурі поверхні та оксидному шару високої-твердості. Під час очищення можна використовувати сталеву вату, не пошкоджуючи внутрішню ємність, справді досягаючи «чим більше ви її використовуєте, тим краще вона стає».
Конструкція з подвійним внутрішнім горщиком (деякі моделі) Деякі-моделі високого класу оснащені структурою з подвійним внутрішнім горщиком. Одна внутрішня каструля — це каструля під тиском, що працює під тиском, для щоденного швидкого приготування, а інша — внутрішня каструля з нержавіючої сталі 304, яка підходить для тушкування супів або м’яса під тиском, запобігаючи змішуванню смаків і покращуючи гігієнічні стандарти.
Загальна конструкція та безпечна конструкція Більшість скороварок із жорстким киснем мають зовнішню оболонку з нержавіючої сталі, яка стійка до відбитків-пальців, є естетично привабливою та довговічною.
Методи роботи включають ручку та сенсорне керування, а також підтримку попередньо встановленого приготування та численні засоби захисту (наприклад, «Safety Shield» від Joyoung із десятьма рівнями захисту) для забезпечення безпечного використання.